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Torrada Alentejana – Bateu a Nostalgia

Nestes dias de chuva (ou uma espécie) que S. Pedro nos tem contemplado, têm-me apetecido comer torradas, com uma bela “cafezada” de café de “escolteira” … e vai daí lembrei-me de umas belas torradas alentejanas que comia quando era pequeno, feitas com garfos, junto às brasas do brazeiro lá de casa. Que bela memória!

Muitas vezes chegava ao limite de me queimar, mas valia bem a pena, eram bem mais saborosas do que as que como agora, saídas da tostadeira electrónica. A minha avó bem me dizia para usar os garfos maiores … doces recordações!

Só por causa disso, vou ligar a lareira e fazer umas brasas, comprar um pão alentejano de kilo e fazer meia dúzia de torradas alentejanas. Alguém é servido?

Saborosa Nostalgia.

Assim vai o nosso Mundo!

 

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